Mysigt goda cupcakes.
Chokladmuffins
2 ägg
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
1,5 dl vetemjöl
100 g smör
Hallonfrosting
100 g philadelphiaost
200 g florsocker
1 msk vaniljsocker
50 g rumsvarmt smör
3 msk hallonsylt
Röd karamellfärg
Vispa först ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker, salt och kakao och häll (sikta) det i äggsmeten . Smält smöret och häll även i det. Häll sedan i smeten i formerna och grädda i ugnen i 15 minuter, 175 grader.
Vispa (med elvisp) philadelhiaost med florsocker, vaniljsocker och smör. Sila sylten så att inga kärnor finns kvar och blanda det med philadelphiaostkrämen. Droppa några droppar av karaemllfärg till önskad färg. Spritsa frostingen på muffinsen.
Chokladmuffins3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
1,5 dl vetemjöl
100 g smör
Hallonfrosting
100 g philadelphiaost
200 g florsocker
1 msk vaniljsocker
50 g rumsvarmt smör
3 msk hallonsylt
Röd karamellfärg
Vispa först ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker, salt och kakao och häll (sikta) det i äggsmeten . Smält smöret och häll även i det. Häll sedan i smeten i formerna och grädda i ugnen i 15 minuter, 175 grader.
Vispa (med elvisp) philadelhiaost med florsocker, vaniljsocker och smör. Sila sylten så att inga kärnor finns kvar och blanda det med philadelphiaostkrämen. Droppa några droppar av karaemllfärg till önskad färg. Spritsa frostingen på muffinsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar