Allt för stora kärleken.
Här har ni ett gott recept på kokospannkakor som är LCHF. Både jag, Max och systeryster tog dock en stor klick av min egengjorda jordgubbssylt.
Receptet på pannkokorna har ni här:
LCHF-kokospannkakor (4 personer)
6 ägg
3dl kokosflingor
3dl vispgrädde
Lite vaniljsocker
Pyttelite salt
Mixa kokosflingorna tills de blir mjöl. Blanda med ägg, grädde, vaniljsocker och salt. Låt smeten stå och vila i 10 minuter. Stek pannkakorna. Servera med grädde och blåbär.
De var inte alls lätta att vända i stekpannan så tyvärr blev de inte så snygga men goda var de.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar